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Eiweissarme-Pfannkuchen(2)..(1)

Eiweissarme Pfannkuchen

Pfannkuchen Rezept ganz schnell und einfach zu jeder Gelegenheit. Die Eiweissarme Variante ist einfach köstlich. Lecker für grosse und kleine Schleckmäuler.

Zutaten für 4 Portionen:

  • 100g Eiweissarme Backmischung
  • 10g Statt Ei
  • 40ml Wasser
  • 150ml Eiweissarme Milch
  • 2g Backpulver
  • 1EL Mineralwasser
  • 25g Butter

Zubereitung:

Als erstes verrühre die Eiweissarme Backmischung, das statt Ei, Wasser und die Eiweissarme Milch zu einem glatten Teig. Danach lasse ihn ca. 20 min bei Zimmertemperatur zugedeckt ruhen.

Kurz vor dem Backen des Pfannkuchens fügst du das Backpulver zu. Erhitze nun die Butter Portionsweise in einer Pfanne. Backe die Pfannkuchen nacheinander auf beiden Seiten. Et Voilà

Tipp: Pfannkuchen schmecken besonders lecker mit Marmelade gefüllt und frischen Beeren mariniert.

Nährwerte (4 Portionen):

  • Energie: 621kcal
  • Kohlenhydrate: 91.7g
  • Fett: 28g
  • Eiweiss: 1g

Rezept Pfannkuchen Zubereitung(1)

 

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