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Couscous Bratlinge

Couscous Bratlinge

Wenn es nach dem Feierabend schnell gehen muss. Leckere Couscous Bratlinge schnell & einfach zubereitet. 10 Bratlinge in nur ca. 15 min.

Zutaten:

  • 1 Tasse Couscous
  • 1 Tasse Gemüsebrühe
  • 1 Zwiebel
  • Statt Ei
  • Kräuter, Knoblauch, Pfeffer
  • Öl

Zubereitung:

Schneide die Zwiebeln in sehr kleine Würfel. Dünste anschliessend die Zwiebeln und Knoblauch mit etwas Öl glasig. Gebe den Couscous, die heisse Gemüsebrühe, statt Ei (4TL statt Ei + 8EL Wasser), die Kräuter und das Pfeffer zu den Zwiebeln hinzu und mische die Masse ordentlich. Lasse dann die Masse 5 min quellen. Forme danach ca. 10 gleichmässige Bratlinge und brate sie in der Pfanne von beiden Seiten in Öl.

Guten Appetit !

Tipp: Zu Gemüse und einem selbstgemachtem Dip servieren.

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